Los alimentos transgénicos y su etiquetado.

Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente ( OMG ) mediante ingeniería genética. Es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada.

El etiquetado será necesario cuando:

- Sea un alimento transgénico.

- Sea un producto que contenga OMG.

- Sea un alimento producido a partir de transgénicos.

También existen algunas excepciones: 

- Cuando el alimento contenga un 0'9% de transgénico.
- Productos de segunda o tercera generación.
- Alimentos que empleen microorganismos transgénicos para su fermentación.